Chai / Asthma

Tea against asthma

EllenMentor_Tea against asthma.png

Ingredients for 5 pots of tea (1 liter).

  • 2 lemongrass sticks, cut into smaller chunks
  • 20 Cardamom pods
  • 1 tablespoon fenugreek seeds
  • 1 tablespoon aniseed
  • 1 tablespoon Fennel
  • half tablespoon fenugreek
  • 8 cloves
  • 2 cm fresh ginger coarse grated
  • few strips lemon peel Zest.
  • Paper tea filter bags. Storage jar.
  • Honey to sweeten

Preparation:

  • cut lemongrass sticks into smaller chunks.
  • Open the cardamom pods (see photo).
  • Grate the fresh ginger coarsely and let it dry.
  • Peel the Lemon zest with vegetable peeler in strips and allow to dry.
  • When everything is dry, put all ingredients together and start filling the paper filter tea bags.

Boil 1 litre of water for 1 tea bag add a fresh piece of ginger,and fresh piece of lemon zest and fresh lemon juice to taste. Honey to sweeten your tea.

rectangle-ornament-2

Chai tegen astma

Ingrediënten voor 5 potten thee van 1 liter. (en benodigdheden)

  • 2 citroengrass stokken, snijden in kleine stukjes en laten drogen
  • 20 Cardamom peulen
  • 1 eetlepel fenugreek zaad
  • 1 eetlepel aniseed
  • 1 eetlepel Fennel
  • half eetlepel fenugreek
  • 8 kruidnagel
  • 2 cm verse gember grof geraspt
  • halve citroen schil gedroogd
  • Papieren thee filter zakjes
  • Honing

Bereiding:

Citroen grass klein snijden en laten drogen. Cardamom peulen met een mesjes open maken (zie foto). De verse gember raspen met de grove rasp kant en dit laten drogen. Citroenschil raspen of met dunschiller reepjes maken en laten drogen. wanneer alles droog is kunnen alle ingrediënten gemixed worden en in de papieren thee filter zakjes gedaan worden.

Kook 1 liter water doe 1 theezakje erin met een verse stukje gember, vers stukje citroen schil en verse citroen sap erbij. en honing naar smaak.

01_Stationary_files_UEO_logo 2016-05-04 01-00-11

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s